style="width:2.2667in;height:3.65992in" /> 本文是学习GB-T 14788-2018 貉皮. 而整理的学习笔记,分享出来希望更多人受益,如果存在侵权请及时联系我们
本标准规定了貉皮的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。
本标准适用于经宰杀后未经处理或仅经过适当保藏处理的生貉皮。
下列术语和定义适用于本文件。
2.1
正季节皮 skin in season
毛被、板质成熟之皮。
2.2
皮形完整 form whole
头、耳、鼻、尾齐全的皮张。
2.3
板质良好 nice hide
皮板柔韧，富有弹性，油性好，光泽强，无明显色素。
2.4
撑 拉 过 大 stretched
上楦时将皮张强行拉长，致使毛绒空疏。
2.5
刺脖 sclerothrix necked
颈部毛绒稀短。
2.6
油烧板 dermatome were soaked with fat
皮板呈黄黑色，带有油垢、皱缩、脆硬。
2.7
受 闷 脱 毛 shedders
受湿、热、闷捂，造成脱毛。
2.8
擦 针 rubbed
局部毛针被磨损。
2.9
蹲裆 bald crotch
臀部毛绒被磨损。
2.10
塌脊 sclerothrix back
背中部针毛较两侧毛短疏。
GB/T 14788—2018
2.11
缠结毛 matted
针绒毛缠结，呈束状、毡状。
2.12
自咬伤 bites
因患自咬病、食毛症，致使毛绒皮板残缺、破损。
2.13
疮疤 scar
患疮疖、疮疹处，板质硬结，毛绒发育不良。
2.14
透毛 leakage root of hair
刮油时用力过猛，板面露出毛根或毛绒。
一般产于长江以南，张幅小，毛绒稀短，平顺，多呈橘黄色。
一般产于长江以北，张幅大，皮板肥壮，毛高绒厚，多呈青灰色或青黄色。
南貉皮分级应符合表1的规定。
表 1 南貉皮分级
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17 cm² |
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北貉皮分级应符合表2的规定。
GB/T 14788—2018
表 2 北貉皮分级
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颜色比差应符合表3的规定。
表 3 颜色比差
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长度分级应符合表4的规定。
表 4 长度分级要求
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采用以量具测量与感官相结合的检验方法。
GB/T 14788—2018
5.2.1 测量工具，钢板尺、钢卷尺，精度1 mm。
5.2.2 检验台，长、宽、高适度，台面平整，样品能在台上摊平。
5.2.3 检验条件，在自然光线充足，阳光不直射的室内检验。
将皮平放于操作台上，
一手按住皮的臀部，另一手捏住皮的头部，上下抖拍，使毛绒恢复自然状态。
先看颈背部，后看腹部的毛绒是否丰足、平齐、灵活、光润及毛绒颜色，有无蹲裆、刺脖等伤残。
看皮型是否完整，脂肪是否去净，有无油烧板等伤残。手感皮板的厚薄，从板面颜色看季节特征和
是否陈皮。
将皮平放于操作台上，用量尺从耳根至尾根量出长度，选择腰间适当部位量其宽度，长宽相乘，求出
面积，见图1。
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图 1 南貉皮面积测量图
将皮平放于操作台上，用量尺自鼻尖至尾根量出长度，确定尺码号。
将皮平放于操作台上，用量尺量出伤残的长度、宽度、长宽相乘。
以同一品种、同一产地、同一规格的产品组成一个检验批。
逐张进行检验，应符合第4章的规定。
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产品的包装应采用适宜的包装材料，防止产品受损。
运输和储存应符合以下规定：
——防曝晒、防雨雪；
— 保持通风干燥，防蛀、防潮、防霉、防腐，避免高温环境；
远离化学物质、液体侵蚀：
——避免尖锐物品的戳、划。
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